シャコとは一体なんなのか？ この疑問はいまだに解決していない。 僕が初めてシャコを食べたのは、愛知県知多半島の先っぽにある『まるは食堂』という海鮮料理屋だ。 まるは食堂は愛知県ではなかなかの知名度を誇る。なんでもエビフライが大きくて有名らしい…
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